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| LEADER |
01063nab a2200265 a 4500 |
| 001 |
UNA01000295718 |
| 003 |
DLC |
| 005 |
20170619095828.0 |
| 008 |
170619c20169999wiumr p r 0 1eng d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 082 |
0 |
4 |
|a H 636.5
|b P875p
|2 21
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| 100 |
1 |
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|a Tasoniero, G.,
|e autor
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| 245 |
1 |
0 |
|a Technological quality, mineral profile, and sensory attributes of broiler chicken breasts affected by white striping and wooden breast myopathies
|h artículo de revista
|c / G. Tasoniero, M. Cullere, M. Cecchinato, E. Puolanne, and A. Dalle Zotte.
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| 650 |
0 |
4 |
|a INDUSTRIA AVICOLA
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| 650 |
0 |
4 |
|a CARNE DE POLLO
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| 650 |
0 |
4 |
|a CALIDAD
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| 650 |
0 |
4 |
|a TECNOLOGIA
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| 650 |
0 |
4 |
|a ANÁLISIS
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| 700 |
1 |
|
|a Cullere, M.,
|e autor
|
| 700 |
1 |
|
|a Cecchinato, M.
|e autor
|
| 700 |
1 |
|
|a Puolanne, E.,
|e autor
|
| 700 |
1 |
|
|a Zotte, A. Dalle,
|e autora
|
| 773 |
0 |
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|t Poultry Science. --
|g Volumen 95, número 11 (November 2016), páginas 2707-2714
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| 852 |
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|a Biblioteca Joaquín García Monge. Hemeroteca
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| 856 |
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|u Dirección electrónica (URL)
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