Encyclopedia of agriculture and food systems /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Van Alfen, Neal K. (Editor )
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Amsterdam : Esevier, Academic Press, c2014.
Materias:
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020 |a 9780444525123 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica 
082 0 4 |a R 630.3  |b E56e  |2 22 
245 0 0 |a Encyclopedia of agriculture and food systems /  |c editor-in-chief, Neal K Van Alfen. 
260 |a Amsterdam :  |b Esevier, Academic Press,  |c c2014. 
300 |a 5 volúmenes :  |b ilustraciones (algunas a color), mapas a color. 
336 |a texto  |2 rdacontent 
337 |a sin mediación  |2 rdamedia 
338 |a volumen  |2 rdacarrier 
504 |a Incluye referencias bibliográficas e índice 
505 8 0 |a Contenido:  |g v. 1  |t A --  |g v. 2  |t B-D --  |g v. 3  |t E-H --  |g v. 4  |t I-P --  |g v. 5  |t Q-Z 
650 0 4 |a AGRICULTURA 
650 0 4 |a INDUSTRIA ALIMENTARIA 
650 0 4 |a ALIMENTOS 
650 0 4 |a COMERCIO 
655 4 |a ENCICLOPEDIAS 
690 0 4 |a REDNIA 
700 1 |a Van Alfen, Neal K.,  |e editor