Gastronomía artesana y turismo local : los significados del Queso Cassoleta, Castellón (España) /

Gastronomía artesana y turismo local : los significados del Queso Cassoleta, Castellón (España) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fusté Forné, Francesc (autor)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
GASTRONOMÍA
DESARROLLO RURAL
TURISMO CULTURAL
QUESOS
ESPAÑA
Acceso en línea:https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/12274

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