|
|
|
|
| LEADER |
01145nam a2200289 a 4500 |
| 001 |
UNA01000319728 |
| 005 |
20231114140438.0 |
| 008 |
220120s2021 cr s 000 0 spa d |
| 020 |
|
|
|a 9789968020312
|
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.07
|b H565q
|2 22
|
| 100 |
1 |
|
|a Herrera Ramírez, Carlos Hernán,
|e autor
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Química de alimentos :
|b manual de laboratorio /
|c Calos H. Herrera Ramírez, Nuria Bolaños Vives, Giselle Lutz Cruz.
|
| 250 |
|
|
|a 1 edición digital
|
| 256 |
|
|
|a archivo de computador (1 archivo PDF : 2244 kb)
|
| 260 |
|
|
|a San José, Costa Rica, :
|b Editorial UCR,
|c 2021.
|
| 300 |
|
|
|a 1 disco de computadora (xi, 143 páginas) :
|b color, PDF ;
|c 12 cm.
|
| 336 |
|
|
|a texto
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|a computadora
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a disco de computadora
|2 rdacarrier
|
| 538 |
|
|
|a Requerimientos del sistema: lector de CD-ROM, lector formato PDF
|
| 650 |
0 |
4 |
|a QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS
|
| 650 |
0 |
4 |
|a MANUALES TÉCNICOS
|
| 650 |
0 |
4 |
|a LABORATORIOS
|
| 655 |
0 |
4 |
|a DISCO COMPACTO
|
| 700 |
|
|
|a Bolaños Vives, Nuria,
|e autora
|
| 700 |
|
|
|a Lutz Cruz, Giselle,
|e autora
|