Evaluación bioprospectiva de tres variedades de mora (Rubus adenotrichos) cultivadas en la Trinidad de Copey de Dota /
Evalua el contenido de compuestos fenólicos, vitamina C y la actividad antioxidante y antibiótica presentes en los extractos crudos de tres variedades de mora (Rubus adenotrichos).
Autor principal: | Araya Álvarez, Mauricio (autor) |
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Autor Corporativo: | Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Química |
Otros Autores: | Orozco Rodríguez, Rafael (supervisor de grado), Álvarez Valverde, Víctor (supervisor de grado), Villegas Peñaranda, Luis Roberto (lector de grado) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Heredia, Costa Rica :
M. Araya A.,
2015.
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Materias: |
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