HACCP : una guía breve para la industria alimentaria /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Zaragoza, España :
Editorial Acribia,
©2015.
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| Edition: | Segunda edición |
| Subjects: |
| Item Description: | Título original: HACCP. A food industry briefing Incluye: índice alfabético |
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| Physical Description: | xi, 60 páginas. |
| ISBN: | 9788420011905 |