Taller de leche : industrias rurales.

QR Code

Taller de leche : industrias rurales.

Bibliographic Details
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	México : Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria, 1978.
Series:	Serie de manuales para la educación agropecuaria
Subjects:	Diseño de talleres Industria lechera Aseguramiento de la calidad Quesos Lácteos Productos lácteos Equipo de producción Higiene industrial Libros

Similar Items

Demasiada leche y muy poco dinero son los problemas de los productores de leche en todo el mundo.

Evaluación de la actividad lechera en la finca "Betsy" y productores de leche del Cantón de Coto Brus /
by: Quesada-Fonseca, Gerardo
Published: (1980)

Estudio de siete fincas lecheras en la región Huetar Norte de Costa Rica : evaluación de la introducción de una leguminosa (Arachis pintoi CIAT 18744) y descripción tecnológica de las unidades de producción. /
by: Rodríguez-Rodríguez, José David
Published: (1999)

Bovinos de leche /
by: López-Gómez, Danilo Antonio
Published: (1980)

Práctica en bovinos de leche en la finca ganadera Alfaro La Marina-San Carlos /
by: González-Rodríguez, Rafael Hernán
Published: (1980)

Importancia de la calidad certificada de la leche bovina para consumidores del área metropolitana de la ciudad de México /
by: Acevedo-Rojas, N. Isabel

Descripción de un sistema de producción de leche en semiestabulación en la zona de río Cuarto de Grecia /
by: Jiménez-Brais, Rosalpina
Published: (1983)

Sistema de producción de leche comercial en el Trópico húmedo (Santa Clara) /
by: Hernández-Sáenz, Alexis
Published: (1979)

Queserías : nuevo manual técnico /
by: Esteire Guereca, Luis
Published: (2014)

El dulce giro del negocio lechero /
by: Mora, Gabriela

Características de producción de una lechería en el trópico húmedo de Costa Rica /
by: Durán-González, Sonia María
Published: (1980)

Evaluación del comportamiento productivo de hato lechero en una zona del trópico de altura (Zarcero) /
by: Hidalgo-Rojas, Álvaro R.
Published: (1982)

Estudio de las variables en costo en los equipos de producción /
by: Cedeño-Selva, Ana Patricia
Published: (2004)

Manejo de la explotación lechera en el trópico húmedo en Florencia, San Carlos. /
by: Villalobos-Arias, Carlos Alberto
Published: (1984)

Productos lácteos con mayor valor agregado /
by: Madrid-González, Francia

Incorporación de la proteína del suero lácteo en un queso fresco /
by: Arce-Méndez, José Rafael

Residuos de antibióticos en leche bovina pasteurizada suministrada a Hospitales nacionales y regionales de Costa Rica /
by: Coghi-Arias, Rita Mayela
Published: (1993)

One-woman creamery /
by: Darlington, Tenaya

Diagnóstico de la red de aire comprimido de la Planta de Yogurt de Sigma Alimentos en Cartago. /
by: Torres-Pérez, Yalitza
Published: (2015)

Análisis de una explotación lechera en la zona de Cartago (Birrisito, S.A.) /
by: Gamboa-Araya, Asdrúbal
Published: (1980)

Asociatividad. Estrategia para el desarrollo nacional propuesta de política para el sector lácteo en Colombia /
Published: (2015)

Tecnología en la elaboración de quesos empleada por los productores de la zona de San Carlos /
by: Venegas-Guerrero, Arturo
Published: (1982)

Cómo es la producción de leche en México /
by: Wattiaux, Michel A.

La fuerza de los lácteos toca nuevas puertas /
by: Ordoñez, Alejandra

Advanced dairy chemistry : proteins: basic aspects. Volume 1A /
Published: (2013)

¿ES la producción de leche orgánica una operación rentable? /
by: Parsons, Bob

Mejoramiento del sistema de programación y control de la producción /
by: Fernández-Astúa, Fabricio
Published: (2002)

Análisis de alimentos : prácticas de laboratorio /

Manual de consulta para el taller exploratario de ganadería de leche en el tercer ciclo de educación diversificada /
by: Murrillo-Phillips, Roger Mauricio
Published: (2002)

Caracterización de la zona lechera de San Carlos /
by: Monge-Calvo, Danilo
Published: (1984)

A medida que mejora la calidad de la leche acechan nuevos patógenos /
by: Zurakowski, Mike

Diseño de un sistema para la planeación y control de la producción /
by: Zúñiga-Obando, Andrés
Published: (1998)

La fabricación de quesos va más allá de los porcentajes de componentes /
by: Dechow, Chad

La leche y los productos lácteos. Composición y procesado : con ejercicios prácticos resueltos /
by: Madrid-Vicente, Antonio
Published: (2021)

Puntos negros en el queso... un accidente desafortunado /
by: Paulus, Karen

Journal of Dairy Science.
Published: (1917)

Bases biológicas de la producción animal en zonas tropicales /
by: McDowell, R. E.
Published: (1972)

Análisis financiero del proceso de reconversión de las queserías rurales en Santa Cruz de Turrialba /
by: Aguilar-Dormond, Ronald
Published: (1995)

Uso de banano verde de desecho y maní forrajero (Arachis pintoi) como sustitutos parciales del concentrado en la alimentación de vacas en la lechería del Instituto Tecnológico de Costa Rica, Santa Clara, San Carlos /
by: Ugalde-Rodríguez, Maricela
Published: (1998)

Mecanización del riego por aspersión /
by: Rolland, Lionel
Published: (1986)