IMPLEMENTACIoN DEL SISTEMA HACCP EN EL PROCESAMIENTO DEL CAMARoN (Peneaeus vannamei).
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Published: |
HEREDIA :
I. JOHNSON W.,
2002.
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
| Call Number: |
664.94 |
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| Copy | Available |