Ingeniería de Alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio.

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Ingeniería de Alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio.

Bibliographic Details
Main Author:	Sharma, Shri
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	México : LIMUSA ; Noriega, 2003.
Subjects:	Programación lineal Transferencia de calor Procesamiento Simulación por computadoras libros

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