DISEÑO DEL PLAN DE ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL (HACCP) PARA CADA UNO DE LOS 17 QUESOS ELABORADOS POR LA EMPRESA ALIMENTOS VITOLA S.A /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
CARTAGO :
U.E. DE BRUYN R.,
2005.
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
| Copia | Disponible |
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