|
|
|
|
| LEADER |
01403nam a22003251a 4500 |
| 001 |
000035522 |
| 005 |
20130515142734.0 |
| 008 |
060222s2005 a r 000 0 --- d |
| 035 |
|
|
|a 35936
|
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
|
| 090 |
|
|
|a TF 4873
|
| 100 |
1 |
|
|a DE BRUYN REYES, ULISES EZEQUIEL
|
| 245 |
1 |
0 |
|a DISEÑO DEL PLAN DE ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL (HACCP) PARA CADA UNO DE LOS 17 QUESOS ELABORADOS POR LA EMPRESA ALIMENTOS VITOLA S.A /
|c ULISES EZEQUIEL DE BRUYN REYES Y CINTHYA ELIZABETH MAROTO COTO.
|
| 260 |
|
|
|a CARTAGO :
|b U.E. DE BRUYN R.,
|c 2005.
|
| 300 |
|
|
|a 331 P.
|
| 500 |
|
|
|a ADAG.
|
| 500 |
|
|
|a AGROI; ANEXOS; ADEMÁS INCLUYE DISCO COMPACTO CON HOJA DE INFORMACIÓN PERSONAL DE LOS AUTORES Y EL DOCUMENTO EN FORMATO DIGITAL.
|
| 502 |
|
|
|a INFORME DE PRACTICA DE ESPECIALIDAD (BACHILLERATO EN INGENIERIA AGROPECUARIA ADMINISTRATIVA CON ENFASIS EN EMPRESAS AGROINDUSTRIALES). -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE COSTA RICA, ESCUELA DE INGENIERIA AGROPECUARIA ADMINISTRATIVA, 2005.
|
| 590 |
|
|
|a COTA. -- ITCR. -- CSUCA2. -- REDNIA6. -- INVES2
|
| 650 |
|
4 |
|a AGROINDUSTRIA
|
| 650 |
|
4 |
|a QUESOS
|
| 650 |
|
4 |
|a COSTOS
|
| 650 |
|
4 |
|a CONTROL DE CALIDAD
|
| 650 |
|
4 |
|a HIGIENE
|
| 650 |
|
4 |
|a SEGURIDAD
|
| 650 |
|
4 |
|a BIOQUIMICA
|
| 650 |
|
4 |
|a MICROBIOLOGIA
|
| 650 |
|
4 |
|a PRODUCTOS PROCESADOS
|
| 655 |
|
4 |
|a Tesis
|
| 903 |
|
|
|a autecnica
|b 2013/05/15
|