METODOLOGIA DE SUPERFICIE DE RESPUESTA APLICADA A LA OPTIMIZACION DE LA CAPACIDAD DE HIDRATACION EN UN EXTRUIDO DE CASCARILLA DE MAIZ CON BASE EN AVENA.

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METODOLOGIA DE SUPERFICIE DE RESPUESTA APLICADA A LA OPTIMIZACION DE LA CAPACIDAD DE HIDRATACION EN UN EXTRUIDO DE CASCARILLA DE MAIZ CON BASE EN AVENA.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	ZAMBRANO ZARAGOZA, M. L.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	ALIMENTOS FIBRA GRANOS CEREALES HIDRATACION Artículos de revista

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