Diccionario de hostelería : hotelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar /
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Madrid :
Ediciones Paraninfo,
2012.
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Materias: |
Descripción Física: | 880 páginas. |
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ISBN: | 9788428328838 |