Areas gastronómicas : La gastronomia del siglo XXI, una visión técnica del nuevo escenario comercial /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Buenos Aires :
Nobuko,
2009.
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Materias: |
Descripción Física: | 181 páginas : fotografías, ilustraciones. |
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ISBN: | 9789875842168 |