Diseño de un alimento funcional a base de un extracto de manzana (Malus domestica variedad Anna) con potencial antioxidante /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Cartago, Costa Rica :
J. C. Gómez-G.,
2019.
|
| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
| Copy | Available |
|---|