Aplicación de normas y condiciones higiénico sanitarias en restauración /

Aplicación de normas y condiciones higiénico sanitarias en restauración /

Bibliographic Details
Main Author: Gallego, Jesús Felipe
Format: Book
Language:Spanish
Published: Madrid, España : Paraninfo, 2013.
Subjects:
Manipulación de alimentos
Condiciones de seguridad
Gestión de la producción
Protección personal
Alimentos > Bebidas
Limpieza > Instalaciones
Libros electrónicos.

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