Sanificazione nell'industria alimentare /
Autores principales: | Marriott, Norman G. (Autor), Gravani, Robert B. (Autor) |
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Autor Corporativo: | SpringerLink (Online service) |
Otros Autores: | Vecchio, Angela M. (Editor ) |
Formato: | eBook |
Lenguaje: | Italian |
Publicado: |
Milano :
Springer Milan : Imprint: Springer,
2008.
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Edición: | 1st ed. 2008. |
Colección: | Food,
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Materias: |
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