Nuevo manual de industrias alimentarias /
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid, España :
AMV ediciones,
2013.
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| Edition: | 4 edición |
| Subjects: |
| Item Description: | Es la tercera reimpresión. |
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| Physical Description: | 608 páginas : ilustraciones, diagramas, gráficas, tablas. |
| ISBN: | 9788496709607 |