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| LEADER |
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| 001 |
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| 005 |
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| 008 |
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| 020 |
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|a 9788496709607
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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| 082 |
0 |
4 |
|a 664
|b M183n4
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Madrid-Vicente, Antonio
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Nuevo manual de industrias alimentarias /
|c creador Antonio Madrid-Vicente.
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| 250 |
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|
|a 4 edición
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| 260 |
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|a Madrid, España :
|b AMV ediciones,
|c 2013.
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| 300 |
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|
|a 608 páginas :
|b ilustraciones, diagramas, gráficas, tablas.
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontenido
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| 337 |
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|a no mediado
|b n
|2 rdamedio
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| 338 |
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|a volumen
|b nc
|2 rdaportador
|
| 500 |
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|
|a Es la tercera reimpresión.
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| 590 |
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|a ADAG
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| 590 |
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|a IAA
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| 590 |
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|
|a AGRO
|
| 590 |
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|
|a AGROI
|
| 590 |
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|
|a AGRI
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Industria alimentaria
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Industria y comercio de alimentos
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Microbiología industrial
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Composición de los alimentos
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Alimentos
|x Valor nutritivo
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Alimentos
|x Biotecnología
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Alimentos
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Quesos
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Helados
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Vinos
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Cerveza
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Carne
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Conservas alimenticias
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Grasas y aceites
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Frutos secos
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Tratamiento de aguas residuales
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Manuales
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 655 |
|
4 |
|a Libros
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| 902 |
|
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|a Elieth
|b 2022/06/29
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