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| LEADER |
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| 001 |
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| 020 |
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|a 9786555061338
|q (e-book)
|
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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| 100 |
1 |
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|a Prado-Martin, José Guilherme
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| 245 |
0 |
0 |
|a Microbiologia de alimentos fermentados /
|c creadores José Guilherme Prado-Martin, Juliano De-Dea-Lindner.
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| 250 |
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|a 1 edición
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| 260 |
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|a São Paulo, Brasil :
|b Editora Edgard Blücher,
|c 2022.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea :
|b ilustraciones, diagramas, gráficas, tablas.
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontenido
|
| 337 |
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|
|a computadora
|b c
|2 rdamedio
|
| 338 |
|
|
|a recurso en línea
|b cr
|2 rdaportador
|
| 500 |
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|a Base de Datos GOBI-PROQUEST
|
| 504 |
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|
|a Bibliografía
|
| 590 |
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|a BIOL
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| 590 |
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|a QUIM
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| 650 |
1 |
7 |
|a Alimentos
|x Microbiología
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Alimentos fermentados
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Alimentos probióticos
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 655 |
|
4 |
|a Libros electrónicos
|
| 700 |
1 |
|
|a De-Dea-Lindner, Juliano,
|e creador
|
| 902 |
|
|
|a Elieth
|b 2023/02/20
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