Microbiologia de alimentos fermentados /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Portuguese |
| Publicado: |
São Paulo, Brasil :
Editora Edgard Blücher,
2022.
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| Edición: | 1 edición |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
| Copia | Disponible |
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