Microbiologia de alimentos fermentados /
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
São Paulo, Brasil :
Editora Edgard Blücher,
2022.
|
| Edition: | 1 edición |
| Subjects: |
| Item Description: | Base de Datos GOBI-PROQUEST |
|---|---|
| Physical Description: | 1 recurso en línea : ilustraciones, diagramas, gráficas, tablas. |
| Bibliography: | Bibliografía |
| ISBN: | 9786555061338 |