La gastronomía islámica en las tierras árabes : una interpretación histórico-social /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Puntarenas, Costa Rica :
Editorial de la Sede del Pacífico. Universidad de Costa Rica (EUCR),
2021.
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| Materias: |
| Descripción Física: | 416 páginas : ilustraciones, fotografías. |
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| ISBN: | 9789930973233 |