La gastronomía islámica en las tierras árabes : una interpretación histórico-social /
Autor principal: | López-Brenes, Manuel Enrique |
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Otros Autores: | Marín-Guzmán, Flora (creadora), Marín-Guzmán, Roberto (creador) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Puntarenas, Costa Rica :
Editorial de la Sede del Pacífico. Universidad de Costa Rica (EUCR),
2021.
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Materias: |
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