"Efecto del lavado con agua clorada y el uso de una cubierta flexible en la conservación de las características de calidad del culantro (Coriandrum sativum) durante su almacenamiento" /

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"Efecto del lavado con agua clorada y el uso de una cubierta flexible en la conservación de las características de calidad del culantro (Coriandrum sativum) durante su almacenamiento" /

Bibliographic Details
Main Author:	Sánchez Arce, Evelyn (Autor/a)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	San José, C.R., 2004.
Subjects:	CULANTRO > ALMACENAMIENTO

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