Análisis gastronómico, sobre la aceptación de la cocina criolla costarricense por parte de los turistas nacionales y extranjeros, el caso del Hotel Barceló Playa Tambor, primer cuatrimestre del año 2012 /

Análisis gastronómico, sobre la aceptación de la cocina criolla costarricense por parte de los turistas nacionales y extranjeros, el caso del Hotel Barceló Playa Tambor, primer cuatrimestre del año 2012 /

Bibliographic Details
Main Author: Marín Campos, Hugo 1970- (Autor/a)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: [Puntarenas], Costa Rica, 2012.
Subjects:
HOTEL BARCELO PLAYA TAMBOR (COSTA RICA)
ADMINISTRACION HOTELERA > PUNTARENAS (COSTA RICA)
ADMINISTRACION HOTELERA > ESTUDIO DE CASOS
TURISTAS > NUTRICION
COCINA COSTARRICENSE
GASTRONOMIA > COSTA RICA
CONSUMO DE ALIMENTOS > PUNTARENAS (COSTA RICA)
TURISMO > PUNTARENAS (COSTA RICA)

Similar Items

Similar Items