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| LEADER |
01254nam a2200277 u 4500 |
| 001 |
000006283 |
| 005 |
20160930082010.0 |
| 008 |
920714s1992 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 48205
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 13526
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| 100 |
1 |
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|a De la Asunción Romero, Ruth
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Caracterización química del palmito de pejibaye (Bactris Gasipaes Kunth), cultivares Utilis-Tucurrique y Putumayo-Yurimaguas /
|c Ruth de la Asunción Romero.
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| 260 |
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|a San José, C.R.,
|c 1992.
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| 300 |
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|a xii, 64 hojas :
|b ilustraciones ;
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Proyecto de graduacion (licenciatura en tecnologia de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos, 1992. de Costa Rica. Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos, 1992.
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| 504 |
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|a Bibliografia: h. 54-57.
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| 650 |
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|a PALMITOS DE PEJIBAYE
|2 CC
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| 903 |
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|a Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos
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| 912 |
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|a 11-MAR-2016 - MONTERO LOPEZ, ANA PATRICIA
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| 949 |
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|a LA-LA b LA
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| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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| 904 |
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|a Escuela de Tecnología de Alimentos
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| 919 |
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|a Ciencias Agroalimentarias
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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