Clasificación de aceites comerciales comestibles utilizando espectroscopia ultravioleta derivativa y métodos multivariados.

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Clasificación de aceites comerciales comestibles utilizando espectroscopia ultravioleta derivativa y métodos multivariados.

Bibliographic Details
Main Author:	Chaves Solano, Yuni (Author, Autor/a)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	San José, C.R., 1994.
Subjects:	ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES > CLASIFICACION

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