Conocimientos, actitudes y prácticas sobre higiene y manipulación de alimentos de trabajadores de restaurantes de la Gran Área Metropolitana, durante el período 2012, Costa Rica /

Bibliographic Details
Main Authors: Castillo Ulate, Jéssica (Author, Autor/a), Jiménez González, Natalia (Autor/a), Picado Arce, Ana María (Autor/a), Prada Acuña, Marcela (Autor/a), Sánchez Chinchilla, Karina (Autor/a), Soto Acosta, Irene (Autor/a)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: [San José], Costa Rica, 2013.
Subjects:

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

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