Desarrollo de una mortadela liviana de carne pollo y una mortadela liviana de carne de res y de cerdo para la Corporación PIPASA /

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Desarrollo de una mortadela liviana de carne pollo y una mortadela liviana de carne de res y de cerdo para la Corporación PIPASA /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Valentinuzzi Núñez, Claudia (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San Pedro de Montes de Oca, [C.R.], 2003.
Materias:	EMBUTIDOS EMBUTIDOS DE POLLO > INDUSTRIA Y COMERCIO ADITIVOS PARA ALIMENTOS ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES

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