Determinación de carga microbiana de piñas y jugos de piña /

Determinación de carga microbiana de piñas y jugos de piña /

Bibliographic Details
Main Authors: Peralta Barquero, Valeria (Author, Autor/a), López Villegas, Jorge (Autor/a)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: [San José, Costa Rica], 2009.
Subjects:
PIÑA
JUGO DE PIÑA > MICROBIOLOGIA
FLORA MICROBIANA
Description
Physical Description:59 hojas : ilustraciones color.

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