Determinación de Escherichia coli sorbitol negativa (Presuntiva escherichia coli O157:H7) Campylobacter sp. y Enterococcus spp. en muestras de leche y queso de cabra de diferentes regiones de Costa Rica /
Autores principales: | Soto Alpízar, Adrián (Autor, Autor/a), Vargas Monge, Edras (Autor/a) |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[San José, Costa Rica],
2006.
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Materias: |
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