Efecto de la microencapsulación de un éster de la bixina del achiote (Bixa orellana L.) en la pigmentación de la yema de huevo /

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Efecto de la microencapsulación de un éster de la bixina del achiote (Bixa orellana L.) en la pigmentación de la yema de huevo /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Campos Ramírez, Juan José (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 1986.
Materias:	GALLINAS > ALIMENTACION Y ALIMENTOS HUEVOS

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