Estudio preliminar sobre la hidrólisis enzimática y fermentación alcohólica del banano verde
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San Pedro de Montes de Oca, C.R.,
1977.
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| Subjects: |
| Physical Description: | 45 hojas : ilustraciones, cuadros, gráficos |
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