Estudio preliminar sobre la hidrólisis enzimática y fermentación alcohólica del banano verde
Autor principal: | Arrieta Piedra, María Isabel (Autor, Autor/a) |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Pedro de Montes de Oca, C.R.,
1977.
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Materias: |
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