Estudio químico de la fermentación del café. /

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Estudio químico de la fermentación del café. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sánchez Hernández, Mario Enrique (Autor, Autor/a)
Otros Autores:	Arrieta Calvo, Ronald (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 1996.
Materias:	FERMENTACION BENEFICIO DE CAFE > INVESTIGACIONES
Acceso en línea:	Ver documento en repositorio

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