Evaluacion de la calidad microbiologica de la carne de pollo en el Area Metropolitana de San Jose /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, C.R.,
1986.
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| Materias: |
| Descripción Física: | vi, 45 hojas : ilustraciones ; 28 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografia : 28-32 |