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Evaluación del efecto del contenido de grasa sobre la disponibilidad de lisina en leche fluida /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Bolaños Morales, Beatriz
(Autor, Autor/a)
Formato:
Tesis
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
San José, C.R.,
2001.
Materias:
LECHE
>
COMPOSICION
LECHE
>
ANALISIS
LECHE
>
PASTEURIZACION
ESTERILIZACION DE LA LECHE
LECHE EN POLVO
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
x, 100 hojas : ilustraciones.
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