Obtencion de jarabe de glucosa de conversion intermedia por el metodo enzima-enzima a partir de banano verde /

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Obtencion de jarabe de glucosa de conversion intermedia por el metodo enzima-enzima a partir de banano verde /

Bibliographic Details
Main Author:	Coto Rojas, Roberto A. (Author, Autor/a)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	San José, C.R., 1988.
Subjects:	BANANOS > INVESTIGACIONES JARABES

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