Obtención de harina de ayote y su utilización en la elaboración de pastas alimenticias /

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Obtención de harina de ayote y su utilización en la elaboración de pastas alimenticias /

Bibliographic Details
Main Author:	Campos Durán, Juan (Author, Autor/a)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	San José, C.R., 1988.
Subjects:	HARINA DE AYOTE > INDUSTRIA Y COMERCIO

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