Obtención de una bebida clarificada natural a base de lactosuero y jugo de frutas, mediante la aplicación de la microfiltración tangencial /

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Obtención de una bebida clarificada natural a base de lactosuero y jugo de frutas, mediante la aplicación de la microfiltración tangencial /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Brealey Gómez, Karla (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 2005.
Materias:	INDUSTRIA LECHERA BEBIDAS SUERO DE LECHE ANALISIS JUGOS DE FRUTAS INDUSTRIA Y COMERCIO

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