Presencia de Escherichia coli O157:H7, Listeria monocytogenes y Salmonella spp. en alimentos de origen animal de Costa Rica /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, C.R.,
2002.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver documento en repositorio |
| Descripción Física: | v, 74 hojas : ilustraciones a color. |
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