Presencia de Escherichia coli O157:H7, Listeria monocytogenes y Salmonella spp. en alimentos de origen animal de Costa Rica /
Autor principal: | Reuben Matamoros, Alejandra (Autor/a) |
---|---|
Otros Autores: | Treminio Galbán, Hellen (Autor/a), Arias Echandi, María Laura 1964- (Director/a del TFG) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José, C.R.,
2002.
|
Materias: | |
Acceso en línea: | Ver documento en repositorio |
Ejemplares similares
-
Comportamiento de Escherichia coli O157:H7, Salmonella sp. y Listeria monocytogenes en leche materna almacenada a diferentes temperaturas de incubación /
por: López Moya, Mariel, et al.
Publicado: (2004) -
Escherichia coli O157: H7 en hortalizas
por: Vásquez, C. -
Crecimiento y supervivencia de algunas bacterias patógenas en frutas de baja acidez que se expenden en Costa Rica /
por: Valerio Valerio, Vinicio
Publicado: (2005) -
Comportamiento de Listeria monocytogenes, Salmonella sp., y Escherichia coli O157: H7 inoculadas en queso de cabra durante su vida de almacenaje /
por: Porras Cordero, Silvia
Publicado: (2008) -
Escherichia coli / Raúl Romero Cabello. --
por: Romero Cabello, Raúl