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Primeros estudios para determinar los factores que afectan la calidad panadera de la harina de trigo

Primeros estudios para determinar los factores que afectan la calidad panadera de la harina de trigo

Bibliographic Details
Main Author: Ortiz García, German (Author, Autor/a)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: San Pedro de Montes de Oca, C.R., 1943.
Subjects:
HARINAS
TRIGO

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