|
|
|
|
| LEADER |
01556nam a2200337 a 4500 |
| 001 |
000037897 |
| 005 |
20201216134557.0 |
| 008 |
050713s2005 cr grm ||||| spa d |
| 035 |
|
|
|a 8297133
|
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
| 099 |
|
9 |
|a TFG 25581
|
| 100 |
1 |
|
|a Zumbado Rivera, Wendy
|e Autor/a
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Selección de una especie de levadura para la producción de proteína unicelular utilizando como sustrato el suero residual del proceso de elaboración de queso blanco tipo Turrialba /
|c Wendy Zumbado Rivera ; Eric Wong González, director.
|
| 260 |
|
|
|a San José, C.R.,
|c 2005.
|
| 300 |
|
|
|a ix, 64 hojas :
|b ilustraciones a color.
|
| 502 |
|
|
|a Proyecto de graduación (licenciatura en tecnología de alimentos)..Universidad de Costa Rica, Facultad de Ciencias Agroalimentarias, Escuela de Tecnología de Alimentos, 2005.
|
| 650 |
0 |
7 |
|a SUERO DE LECHE
|x BACTERIOLOGIA
|
| 650 |
0 |
7 |
|a LEVADURAS
|x BIOTECNOLOGIA
|
| 650 |
0 |
7 |
|a PROTEINAS DE CELULA SIMPLE
|
| 650 |
0 |
7 |
|a BIOMASA
|
| 700 |
1 |
|
|a Wong González, Eric
|d 1969-
|e Director/a del TFG
|
| 856 |
4 |
1 |
|u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/422
|y Ver documento en repositorio
|
| 900 |
|
|
|a 2006
|
| 912 |
|
|
|a 11-DEC-2015 - CASCANTE GAMBOA, SARA
|
| 917 |
|
|
|a 13-JUL-2005 - MATAMOROS GRANADOS, EILLING
|
| 949 |
|
|
|a MEC -MEG
|
| 916 |
|
|
|a Centro Catalográfico
|
| 907 |
|
|
|a Facultad de Ciencias Agroalimentarias
|
| 904 |
|
|
|a Escuela de Tecnología de Alimentos
|
| 919 |
|
|
|a Ciencias Agroalimentarias
|
| 921 |
|
|
|a proyecto fin de carrera
|