Análisis de los alimentos : fundamentos, métodos, aplicaciones /

Bibliographic Details
Main Authors: Matissek, Reinhard (Author, Autor/a), Schnepel, Frank M. (Autor/a), Steiner, Gabriele (Autor/a)
Other Authors: López Buesa, María Otilia (Translator, Traductor/a)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza, España : Acribia, [1998?].
Subjects:

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

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