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| LEADER |
01556nam a2200337uu 4500 |
| 001 |
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| 005 |
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| 008 |
150324s2007 ck ||||| spa |
| 035 |
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|a 9443851
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664.006
|b A946av
|2 23
|
| 111 |
2 |
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|a Jornada de Actualización "Avances de la Investigación en Alimentos"
|n (1 :
|d 2006 :
|c Bogotá, DC, Colombia)
|j Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Avances de la investigación en alimentos :
|b primera jornada de actualización : Octubre 12 y 13 de 2006 Bogotá, DC, Colombia /
|c editores Martha Cecilia Quicazán de Cuenca, Carlos Alberto Fuenmayor Bobadilla, Carlos Maurico Soler Pacheco
|
| 260 |
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|
|a Colombia :
|b Universidad Nacional de Colombia,
|c Impresión de 2007.
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| 300 |
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|a 234 páginas :
|b ilustraciones (principalmente a color)
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| 650 |
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|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
|x INVESTIGACIONES - CONGRESOS
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
|x INVESTIGACIONES - CONGRESOS
|
| 650 |
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|a PRODUCTOS LACTEOS
|x FABRICACION
|
| 650 |
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|
|a CONSERVACION DE FRUTAS
|
| 650 |
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|a PRODUCTOS CARNICOS
|
| 650 |
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|
|a FRUTAS
|x INVESTIGACIONES
|
| 650 |
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|a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
|v METODOS
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| 700 |
1 |
|
|a Cuenca, Martha Cecilia Quicazán
|e Autor/a
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Fuenmayor Bobadilla, Carlos Alberto
|e Editor/a
|4 edt
|
| 700 |
1 |
|
|a Soler Pacheco, Carlos Mauricio
|e Editor/a
|4 edt
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| 912 |
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|a 25-MAR-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 915 |
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|a 25-MAR-2015
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| 917 |
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|a 24-MAR-2015 - VARGAS ZUÑIGA, SUSAN
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| 949 |
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|a CSA -CSA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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