Desarrollo de alimentos de humedad intermedia importantes para Iberoamérica : subproyecto frutas y hortalizas /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México :
CONACYT,
1991.
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| Materias: |
| Notas: | A la cabeza de la portada: Programa de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo V Centenario CYTED-D |
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| Descripción Física: | 63 páginas : ilustraciones |