Desarrollo de alimentos de humedad intermedia importantes para Iberoamérica : subproyecto frutas y hortalizas /

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Desarrollo de alimentos de humedad intermedia importantes para Iberoamérica : subproyecto frutas y hortalizas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Welti Chanes, Jorge (Director)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	México : CONACYT, 1991.
Materias:	CONSERVACION DE FRUTAS > AMERICA LATINA CONSERVACION DE HORTALIZAS > AMERICA LATINA

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