Determination of food carbohydrates /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Southgate, D. A. T. (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: London : Applied Science Publishers Ltd., c1976.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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300 |a ix, 178 páginas :  |b ilustraciones 
590 |a El ejemplar: CITA2214, estará ubicado temporalmente en la Biblioteca de Ciencias Agroalimentarias 
650 |a ALIMENTOS  |x CONTENIDO DE CARBOHIDRATOS 
912 |a 12-JAN-2016 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO 
915 |a 12-JAN-2016 
917 |a 09-SEP-2015 - MATAMOROS GRANADOS, EILLING 
949 |a CSA -CSA 
916 |a Centro Catalográfico